Prima donna é maturado – assim como os melhores vinhos – até atingir o máximo de sabor Por esse motivo, os queijos não maturam em um determinado período de tempo, mas, em vez disso, eles o fazem até adquirirem uma determinada composição de aromas e sabores.
Prima donna é maturado – assim como os melhores vinhos – até atingir o máximo de sabor Por esse motivo, os queijos não maturam em um determinado período de tempo, mas, em vez disso, eles o fazem até adquirirem uma determinada composição de aromas e sabores.
O enigmático queijo A Lenda é produzido a partir de cepas de fermentos selecionadas e ingredientes da mais alta qualidade. Por tudo isso, seu sabor é marcante, levemente adocicado e muito especial! Sua textura também é inconfundível: A Lenda possui casca firme e interior deliciosamente macio
Um produto nobre, o queijo parmesão La Serenissima pertence a linha de queijos denominados de pasta dura, com sabor intenso e consistência firme, adquiridos após um período ideal de maturação.
Um dos mais conhecidos queijos franceses feito de massa mole com mofo branco. Inicialmente suave, vai ganhando cremosidade à medida que amadurece. No início, tem sabor suave e textura firme. Perto dos 45 dias a textura fica mais cremosa e fundente neste queijo.
Queijo de "pasta filata" massa fechada, sem olhaduras, cor amarelo palha interno e amarronzado externamente. Sabor suave, mais com corpo, como sua principal característica o defumado natural.
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